《新聞小辭典》起雲劑、DEHP塑化劑 【2011/5/23 21:08】

新聞小辭典
 
起雲劑

 起雲劑為合法的食品添加物,能幫助食品乳化,經常使用於果汁、運動飲料、果凍、優酪乳粉末等食品中,通常由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。

鄰苯二甲酸酯(DEHP)

 鄰苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP)為塑膠製品常用之一種塑化劑,是無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化妝品及玩具的原料,所以一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP存在;DEHP毒性不高,大部分的DEHP若進入人體,會經人體的代謝途徑如尿液及糞便排出體外,不過,若劑量過高,則會影響人體的生殖系統,我國國家癌症研究中心(IARC)將DEHP歸類為第2B類致癌物。

 由於「鄰苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP)」不准許添加於食品中,本涉案業者之產品將被沒入銷毀,並依故意或過失,以違反食品衛生管理法第11條第1項第3款規定,處以新台幣6萬以上至30萬以下罰鍰,此外,若產品有致危害人體健康情形,將依食品衛生管理法第34條規定移送法辦。
彰化縣衛生局從協成化工查到的起雲劑含可塑劑DEHP。(記者吳為恭攝)

添加有害塑化劑 台南市稽查使用飲料使用「起雲劑」

昱伸香料有限公司違規添加有害塑化劑事件,台南市衛生局5月21日接獲衛生署食品藥物管理局通知後,當日立即針對台南市3家使用「起雲劑」遭污染之食品業者展開相關產品流向追查,並對可疑產品進行封存,截至5月24日共追查8家源頭業者,回收暫停封存,產品包括:乳酸菌咀嚼錠、EC12乳酸菌等12項產品。

台南市政府衛生局將針對16項末端之運動飲料及果汁飲料全面稽查下架情形,並每日回報稽查結果;有關起雲劑遭受污染事件,造成市民及業者相當大之影響,為保障市民健康,確保消費者食品衛生安全,本局將持續追蹤稽查結果。

99年偽劣假藥取締專案計畫,發現「起雲劑」被違規添加有害塑化劑,99年12月14日台南市某家藥局價購「DDS-16淨元益」生菌產品,送驗被發現內含有「鄰苯二甲酸(2-乙基己基)酯,簡稱DEHP」,衛生署循線追查出事原因係「昱伸香料有限公司」供應之「起雲劑」所造成。

針對本案相關問題,市衛生局食品藥物管理科將定時發布最新訊息,以供民眾參考,並提供專線諮詢:衛生署食品藥物管理局02-27878200~8208。

News from http://news.cts.com.tw/nownews/society/201105/201105240742310.html

 


 

 

 

 

 

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